防彈咖啡的比例和做法：屢試不爽的個人經驗

防彈咖啡的比例:

不囉嗦，我喝防彈咖啡有一段時間了，我把建議的比例列在下方，供大家參考，

1.咖啡@300~350ml

2.椰子油或MCT油@8~12g之間

3.草飼奶油@15~30g之間（約爲一個半到兩個拇指大）

4.無水奶油@8~12g之間（無水奶油與草飼奶油擇其一）

接下來要說的重點是：防彈咖啡一定要打散，防彈咖啡一定要打散，防彈咖啡一定要打散，重要的事情說三遍。我第一次接觸防彈咖啡其實是三年前，那時候不知道有沒有打散差這麼多，喝了一次覺得難喝就放棄了，下一次再喝已經是一年後的事。另外要注意的就是，MCT油或是椰子油儘量不要加過量，不然很多人會容易拉肚子，親身經歷，屢試不爽。

防彈咖啡的作法：

想要開始飲用防彈咖啡的話，應該怎麼開始做呢？防彈咖啡的概整體念很簡單，就是把咖啡泡好，然後把奶油和椰子油或MCT油打進咖啡中。

但實務上，對很多人來說可能有些麻煩，首先就是很多人本來沒有泡咖啡的習慣，再來是要把油脂打進咖啡之中其實有點麻煩或危險。
我用過幾種打法，把它們的優缺點條列再下面：

果汁機：把油脂和咖啡倒進果汁機打，這種泡法最好喝，但是要洗果汁機我覺得很麻煩。整個果汁機都是油，你又不能不洗，還有刀在裏面，洗的時候很想翻白眼。
攪拌器：把油脂倒進咖啡杯中，利用打奶泡的器具攪拌，這種方法很容易一不小心讓杯中佈滿油脂的咖啡飛濺出來，而且我覺得其實沒有很好打。
法式壓：咖啡倒進法式壓中，快速上下擠壓拉棒，但缺點跟果汁機有點像，清洗有點麻煩，但比果汁機方便一些，先把渣倒掉，水大概衝過以後，熱水進去上下壓拉棒就可以了。保溫瓶：這是我用過各種方法後，最推薦的做法，要打散咖啡和油脂，直接丟進保溫瓶後，像搖泡沫紅茶一樣，鎖上瓶蓋搖一搖，就完成了！而且只要選對保溫瓶，廣口，沒有中間一大堆濾嘴要清洗的話，清洗極度方便，我個人是根本不洗的，喝完防彈咖啡後，下午用同一個瓶子泡紅茶，變成微微的防彈奶茶，很懶，但真的很方便。