家庭式咖啡館：旮旯咖啡館

見習記者 王佩詩

近日，市區橫河北住宅區開出一家家庭式咖啡館，因地處安靜角落，得名“旮旯”。這裏裝修佈置的每個細節皆透露出店主裝修自家小屋時的心思：店內名片、菜單都由店主親手繪製、抄寫而成，架子上的CD、雜誌隨客人自取，由彩色單人沙發、落地臺燈佈置的角落頗爲暖心。

店主小鄭是個尚在南京上大學的90後，平時喜歡去一些book cafe一類的家庭式咖啡館打發課餘時間。在上海、廈門等地，這種家庭式咖啡館很受追捧，而在溫州卻不多見，所以早在幾年前，她就萌生了開一家家庭式咖啡館的念頭。去年從大理旅行回來的她，由於受到當地文化、生活狀態的感染，下決心開始籌劃自己的家庭式咖啡館。

“如今，很多人開始追求慢生活，希望找一家親切的小咖啡店看書、喝咖啡打發時間。”喜歡烘焙、咖啡的小鄭目前利用暑假時間在店裏打理，返校後，則由其家人、好友幫忙打理。

小鄭表示，因爲店面較小，所以更需在細節佈置上多花心思，凸顯特色。綠色木質門窗大敞，碎花布窗簾邊上，日式風鈴隨風搖擺，各種公仔、玩偶隨處可見，牆壁、門窗上卡通貼紙不時跳入視線。小鄭還從家裏搬來了自己喜歡的CD、書籍擺放在店內，供客人自取翻閱。從店鋪風格的設計、裝修再到佈景，看似簡單可愛，前後卻花費了近半年時間。

旮旯咖啡館溫馨可愛的家庭式裝修風格，很快引起了附近學校學生的注意。小鄭雖不確定自己這家融入了許多個人風格的家庭式咖啡館，是否能被大多數人接受，但還是滿懷信心，“附近學校多，學生也多，試營業期間還是有一大批學生前來小憩或打發時間的。”

小鄭表示，今後將陸續推出新品並接受顧客的檢閱。“以後還會舉行諸如咖啡的興趣交流、甜點咖啡製作教學等活動，一來爲這旮旯地兒的旮旯咖啡館聚聚人氣，二來也讓其成爲名符其實的家庭式咖啡館。”她笑着說。


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