海南咖啡文化與現況

　　福山是海南最先種植咖啡的地方,1935年華僑從印尼引種成功，現已推向全省各地。當地的農民都有炒咖啡和喝咖啡的傳統,福山鎮上的大大小小咖啡館和茶館的咖啡滿街飄香,讓過往的人們忍不住停下腳步，甚至有不少的人們不辭勞苦，專程從海南各一開車到福山，就是爲喝咖啡。

　　福山地區出產的咖啡豆，結實、粒大、均勻、5。具有濃郁、香醇、滑口、的優秀品質，富有海南福山地區特有的地方咖啡味。具有蘇門答臘島咖啡品質特性。

　　而福山地區的咖啡一向只在咖啡館和老爸55茶館纔有賣，在市場沒有賣，許多人只聞其名而不見其形，要買咖啡必須到福山鎮纔行。不能不說是一種遺憾!

　　現在好了，海口美尚美咖啡公司於致力於開發海南原產地綠色食品，開發的主要項目：咖啡。深挖歷史沉澱文化創品牌，提升海南企業的文化品位。立足海南，面向全國，把海南福山咖啡全面推向市場，讓更多的人能嚐到福山地區獨特風味的咖啡，讓更多人瞭解海南的咖啡文化.

　　本公司生產的<福山老總牌>咖啡，44源自朱德老總1957年視察海南福山紅光農場咖啡園，興致勃勃地品嚐該農場生產的咖啡，對其讚不絕口，揮筆題詞，從而福山的咖啡開始聞名遐邇。此後福山地區的人民把朱德老總品嚐過的獨特的咖啡風味稱爲“老總咖啡”。

　　<福山老總牌>咖啡採用福山原產地咖啡豆，引進先進咖啡焙炒設備，高薪聘請在日本上島(UCC)咖啡公司工作20年的臺灣特級咖啡焙炒師傅做技術指導，使原“福山產的咖啡”品質更上一層樓。應用單向排氣閥包裝提高保鮮技術，公司擁有咖啡焙炒設備與焙炒技術實屬國內先進、省內領先。