經常和咖啡的你知道咖啡禮儀嗎？咖啡文化禮儀基本知識

　　　　　咖啡越來越成爲日常工作和生活中不可缺少的部分，同時也越來越多的人成爲了咖啡忠實的粉絲，但是大多數人在喝咖啡時只是單純的喝，並沒有注意它的禮儀，喝咖啡，其實也有一套自己禮儀。

 

　　1、遞咖啡時的禮儀

 

　　當別人給自己遞咖啡時，只要在咖啡放到桌子時，微笑說謝謝即可，不要起身去接，這樣容易讓咖啡濺到手上和衣服，如果是自己做了咖啡遞給別人喝的時候，一定要用雙手去遞，杯碟接觸桌面的時候，要輕放，不要發出聲響，咖啡端到客人手上時咖啡杯的耳朵和勺子朝着客人右手。

 

　　2、拿咖啡杯的禮儀

 

　　咖啡歷史源遠流長，關於如何拿咖啡杯的說法，每個國家都有自己不同的習慣要求，當咖啡杯和碟子一起呈上時，要用右手的拇指和食指捏住杯耳，左手端起碟子，但手指不能從杯耳穿過去。不過關於左手還是右手拿的姿勢，還是要看個人習慣，只要優雅就行了。

 

　　3、喝咖啡的禮儀

 

　　品嚐一杯咖啡首先先是“聞香”，感受咖啡散發出來的原香味，再“觀色”看一杯咖啡的顏色和濃度，最好的咖啡呈現深棕色，再“品嚐”感受咖啡的香甘醇酸苦，最後再根據自己的喜好“加糖”，如果剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然後再飲用，不要用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作，喝熱咖啡的最佳溫度是 80℃，最好在端上來的 10 分鐘內喝完，因爲咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中發生改變，口感變酸，影響咖啡的風味。

 

　　4、請人喝咖啡時的禮儀

 

　　請別人來喝咖，如果有不懂咖啡的人在場，就不要在做好了後，再讓大家去品這是用什麼豆子做的，以免讓不懂咖啡的人尷尬，最好在做咖啡之前，就直接告訴大家用的豆子、方法、做一杯什麼樣的咖啡，如都是咖啡圈內人士，需要品鑑咖啡除外，做好的咖啡給別人喝應注意單品咖啡八分滿，花式咖啡滿而不溢。

 

　　5、咖啡加糖的禮儀

 

　　如果是白砂糖，可以直接用咖啡匙把砂糖舀進咖啡杯裏，但是也有那種獨立包裝的小包砂糖，這樣操作很方便。如果是方糖的話，可以用糖夾子或手把方糖放在咖啡碟的一側，再用咖啡匙將方糖輕輕放入杯中。注意，如果公用糖罐內有一把小匙，那是公匙，只能用來舀糖，不能用於攪拌咖啡；當然有公匙的時候也不要用私人的咖啡匙去舀公用糖罐裏的糖。