中國咖啡
2018中國咖啡市場分析報告：自助咖啡機和外賣咖啡成最火爆項目
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中國咖啡市場迅速擴容吸引各方資本爭先湧入，自助咖啡機和外賣咖啡最受資本市場青睞
中國咖啡市場迅速擴容，2018年咖啡資本市場一片火熱
統計數據顯示，近年來我國咖啡消費量增長迅猛，2013年以來均保持10%以上的增長。2017年中國咖啡消費量爲3655千袋，同比增長了29.0%。而業內普遍認爲中國咖啡將在2018年迎來爆發年。
圖表1：2011-2017年中國咖啡消費量變化趨勢圖（單位：千袋，%）
而相關調研結果顯示，咖啡各產業鏈中價值貢獻最大的爲下游的流通環節，這一環節的價值貢獻高達93%。
圖表2：咖啡各產業鏈及其價值貢獻情況
在北京、上海、廣州、深圳、南京5座城市中，咖啡店數量達到了近10000家，北京和上海兩地的佔有率達到了60%。
圖表3：2015-2017年中國咖啡投資事件及金額變化趨勢圖（單位：萬元，起）
圖表4：2018年以來我國咖啡投融資事件彙總
自助咖啡機和外賣咖啡最受資本青睞，咖啡市場潛力巨大但卻不簡單
相關統計數據顯示，在咖啡資本市場中，目前最受青睞的當屬自助咖啡機及咖啡外賣兩大品類。這兩大類獲投企業數量佔比超過50%。
圖表5：不同類型咖啡企業獲投數量佔比（單位：%）
以上數據來源於前瞻產業研究院發佈的《中國咖啡廳行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》
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