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澳洲咖啡師Emily Coumbis彩色拉花創意咖啡 替黑白染上繽紛視覺
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咖啡拉花的確需要很高的技巧，使用白色牛奶拉出的細緻圖案，果然能讓人在喝咖啡時多了些視覺上的享受，不過除了黑白配，難道不能彩色配嗎？
來自澳大利亞的 Emily Coumbis讓原本黑白配的世界點綴上了不同的色彩，夢幻感立現。在洲布里斯本（Brisbane）“Piggy Back Cafe”工作的她，擅長以不同的食用色素，在咖啡的表面上拉出一張張動人的圖畫，原本只是一時想嘗試咖啡拉花新可能的她，越拉越有心得，成爲了個人的獨特創作。她也嘗試將彩色拉花運用在更顯色的牛奶之上，同樣大受歡迎。
而現在 Emily都會將這些創作上傳到自己的IG上頭，目前，每週約可以賣出300杯咖啡，而且每賣出一杯就會捐出一元給慈善機構，是不是相當有愛心呢？有機會親臨“Piggy Back Cafe”記得嚐嚐Emily的好手藝。
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