咖啡知識
咖啡可以治療青光眼病人的視網膜脫落
據俄羅斯《共青團真理報》5月10日報道 咖啡內含有的化學物質可以治療青光眼病人的視網膜脫落。
科學家繼續尋找咖啡中對人體有益的物質。紐約大學的藥學家證明：咖啡由於本身的抗氧化能力可以有效治療青光眼。咖啡中的綠原酸是很強的氧化劑，咖啡酸酯在咖啡中佔到7%至9%。咖啡因只佔到1%。綠原酸有助於緩解青光眼疾病，並有效組織視網膜變性進而阻止視網膜脫落。
此外，咖啡的抗氧化性有減慢衰老和對糖尿病的治療有所裨益。
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