咖啡知識
焦糖瑪奇朵是受女孩子歡迎咖啡之一？焦糖瑪奇朵做法
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
焦糖瑪琪朵（英語：Caramel Macchiato）是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品，其特點是在一杯飲品裏可以喝到三種不同的口味。Machiato在意大利文的意思是“烙印”，在奶泡上擠上網格圖案，就像蓋上了印章，焦糖瑪奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印記”，焦糖的香甜味道，奶泡的輕柔，中和了意式濃縮咖啡的苦味。
它樣子可以說咖啡類別裏比較甜膩的一款了，一口喝下去奶泡十足（喜歡喝奶泡的小夥伴可以嘗試一下！）外表看起來焦糖化的顏色大大的提升了口感，濃密的感覺之中還可以加上香草糖漿及香滑的熱鮮奶，越喝到後面甜味會撲鼻而來，建議喜歡喝剛開始喝咖啡的小夥伴可以先嚐試一下哦！香甜醇厚的焦糖瑪奇朵便成爲咖啡愛好者品嚐特濃咖啡的好選擇。
有些人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso，花式咖啡或加奶泡或加糖漿等添增美味。花式咖啡端上桌除了風味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣，熱咖啡多用瓷杯，可以用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花。焦糖瑪奇朵名稱中的瑪奇朵意指沾染奶泡，做法爲：
1.espresso一份倒入杯底，加半盎司糖漿攪勻。
2.打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數匙鋪滿杯子。
3.焦糖裝入擠瓶內,在奶泡上畫花樣。
瑪奇朵也有冰的，但冰的瑪奇多是沒有奶沫的，建議夏天喝冰瑪奇朵時附加一份奶沫（Cream），這樣可以將焦糖淋在奶沫上，使淡淡的奶沫呈現另一番風味。入口冰冰甜甜，香滑爽口。瑪奇朵加酒的喫法也流行於亞洲地區，最受年輕人歡迎。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
