美國夏威夷
夏威夷咖啡介紹,教你挑選夏威夷科納咖啡如何在夏威夷買買買

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夏威夷是一個美麗的海島,在18世紀就開始種植咖啡了大部分的咖啡種植在Kauai 島與夏威夷大島上,有非常理想的氣候與土壤,處理過程極端細心,夏威夷咖啡豆外觀更是非常完美,但是種植面積有限加上美國工資昂貴,這都是Kona豆價格昂貴的原因,但完美乾淨充滿獨特熱帶水果香的Kona咖啡是其他咖啡無法取代的。
咖啡專家常把夏威夷生產的Kona咖啡與牙買加生產的藍山咖啡相比,兩種咖啡都有溫和適宜的酸度細膩水果的甜,但Kona 咖啡嚴謹的品質管控使得Kona 咖啡沒有不好的評價出現品質爲維持在高水平,不像藍山咖啡偶有評價差的雜音出現。
夏威夷這裏最出名的就是夏威夷科納咖啡了,ABC store 一包7盎司不到200克都要20多美金了,而威基基海灘上的KONA咖啡裏頭的農場認證豆一小包7盎司也要50多美金,這裏一包2.5磅,竟然連20元都不到,興奮的拿了兩包。
心想怎麼可能?
果然有兩大疑點,一、看不到是夏威夷產的,二、只有10%是KONA的咖啡豆,那90%是????
默默的再將咖啡放回櫃子上,而且香氣明顯也有差異。
USDA 有機認證咖啡豆,再仔細瞧,這牌子就是Coconut Waikiki飯店提供的24小時咖啡阿!
再看看價格,果然便宜阿——難怪飯店可以讓你喝24小時。
但這也不會不好喝又是有機的。
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