【圖解】花輪卡布奇諾咖啡

發佈時間：2014-06-23 16:18:43 作者：中國咖啡網 更新時間：2026/09/01 134 次閱讀

　　【中文名稱】: 花輪卡布奇諾咖啡

　　【英文名稱】: Wheeled Flower Cappuccino

　　【製作材料】: 濃縮咖啡1盎司、鮮奶適量、砂糖包1包

　　【製作步驟】: 1.將鮮奶打成奶泡，在距離咖啡杯約10釐米的高度，保持一定的流速將奶泡注入杯中至九成滿。此時表面應呈咖啡色。

　　2.用湯匙盛起奶泡，在咖啡表面畫出1個大小適當的圓形。

　　3.在圓形的邊緣均勻地選好9個點的位置，用竹籤由內向外分別畫出半橢圓弧線，然後再從兩條白色花紋之間向內畫出至圓心即可。每畫一次都要將竹籤擦拭乾淨。

　　【載具選擇】: 咖啡杯

　　【配方來源】: 咖啡師寶典

　　【使用裝飾】: 花輪圖案

　　【調製方法】: 兌和法

　　【酒精含量】: 無

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