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酪梨牛奶加咖啡！絕對不是黑暗料理的良心推薦小祕方
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酪梨牛奶加咖啡
酪梨牛奶加咖啡在越南賣果汁的小店是很常見的喔～ㄧ點點的黑咖啡把酪梨的腥味去除且帶出香醇！ 打成像雪泥ㄧ樣的酪梨牛奶加咖啡，營養豐富又冰甜好喝！ 趁現在酪梨盛產，也可以自己在家試試喔～
每次推薦朋友，大家第一反應都是那是什麼鬼？！ 可是喝完第一口後，全都愛上它囉～
預備食材
2人份
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酪梨肉1顆(約180g)
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煉乳50-80 g
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碎冰塊80 g
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可飲用水100 g
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速溶無糖黑咖啡粉2 g
步驟
15 分鐘
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速溶咖啡用少許熱水泡勻後加適當冷開水降溫備用(濃度約與濃縮咖啡同）
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先放些冰塊入果菜榨汁機中，再把切塊的酪梨肉放入，接着放煉乳50～80g依自己喜愛的甜度斟酌，最後放入冷開水，打勻。
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打勻後倒ㄧ半酪梨汁進杯中，再放入咖啡，再把剩下的酪梨汁倒入即可，飲用時用吸管略微攪拌ㄧ下咖啡後再喝喔～此口感是屬濃郁的並非水水的！ 此食材約可做出400-450g的酪梨牛奶加咖啡喔～
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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