埃塞俄比亞古吉罕貝拉 G1咖啡豆風味口感香氣特點描述
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）EthiopiaWashedGujiHambelaG1埃塞俄比亞水洗古吉罕貝拉G1產區古吉（GujiZone）罕貝拉（HambelaWor
印尼gayo曼特寧咖啡豆的風味描述口感處理法簡介曼特寧的陳豆是金黃色，那是因爲咖啡中轉站棉蘭非常潮溼（80%以上的潮度）。如果你存放了6個月以上的咖啡會返潮的原因。爪哇咖啡豆到了現在已經失去了它們以往
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多年來一直在家中煮咖啡（基於濃縮咖啡），但如果你直到最近纔開始使用其他沖泡方法，這篇文章將是你想嘗試單品咖啡的選擇。目前最方便的工具是聰明杯，在此之前，我想知道爲什麼有人會花更多的錢在咖啡館裏消費，是
得益於生豆競賽，精品咖啡產區不缺新聞，每年總有一批豆子“冒頭”，尤其是在每年收穫季都會舉辦的非洲產區。十幾個非洲咖啡生產國內，那些過去一整年得到精心培育和成熟後得到精細處理的咖啡豆，便會脫穎而出。接下
專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）夏奇索(Shakisso)，位於古吉（Guji)，奧羅米亞(Oromia)地區南部，緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個
西達摩咖啡風味描述口感產地區處理法品種介紹與一般非洲咖啡不同的是，西達摩有清澈的果酸，滑潤的口感，並帶有精緻的花草氣味。水洗西達摩優雅而不失俏皮。入口的溫和宜人，與稍後的明亮檸檬果酸形成強烈的味覺衝擊