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咖啡技術

什麼是植脂淡奶

發佈時間:2014-07-24 16:16:00 作者:未知 更新時間:2026/09/02 77 次閱讀

植脂淡奶是一種高脂肪、高蛋白質的液態乳製品。它所使用的脂肪是植物脂肪,主要成分是不飽和脂肪酸甘油酯,因而對心血管高血壓高血脂等疾病具有一定的預防作用,符合當代人們對健康飲食的追求。

該產品總固態物質含量26%以上:其中蛋白質≥6%,脂肪≥6%,碳水化合物≥13%。其奶香濃郁,口感細膩。它可以直接衝稀爲飲品,也可以塗抹點心菜餚,又是咖啡的良好伴侶,深受人們歡迎。

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