摩卡壺的使用與清洗

摩卡壺的使用

1. 在第一次使用前，把上層壺口擰開把裝咖啡的過濾漏斗取下;

2.檢查上層壺底下的過濾裝置和橡皮圈是否已經裝上;

3.用熱水清洗一遍然後重新按原樣裝好;

4.在底層壺裏裝上新鮮水，注意千萬不要超過安全閥的高度;

5.在過濾鬥裏裝上咖啡，注意不要壓緊;

6.擰緊上層壺;

7.放到加熱裝置上用小/中(火或熱量)上蒸煮幾分鐘, 火源千萬不能超過底座,以免燒壞手柄. 咖啡慢慢溢到上層

8.立即把咖啡壺從加熱裝置上移開;

9. 建議把第一壺咖啡倒掉;

10. 可食用鋁合金材料是一種易滲透材料，每次燒咖啡後它的香味均會保留下來;

11. MOKA ESPRESSO蒸餾咖啡壺不適宜把咖啡保溫和重煮;

12. 切記不要在沒有水的情況下放在加熱裝置上蒸煮;

13. 一定要使用研磨過的咖啡;

14. 在使用煤氣蒸煮時，不要把火開的太大，以免燒壞手柄。

摩卡壺的清洗方法

1.等咖啡壺冷卻後，擰下上層壺取下漏斗，倒掉咖啡殘渣，敲擊幾下漏斗以便把漏斗中間的殘餘咖啡倒出來;

2.輕輕的清洗，然後擦乾;

3.不要用砂質材料和蘇打水清洗，這樣會損害光亮的表面;

4.時間長了以後，不可避免地底部會變色，那是因爲硬水的原因，用水摻醋可去之;

5. 鋁合金材質的咖啡壺最好把所有部件拆開存放使其在空氣中保持乾燥;

6. MOKA ESPRESSO 不能在洗碗機中洗滌。

注意：如按上述方法操作，可用很多年。不鏽鋼原理同。