泡咖啡的小竅門

　　我的朋友裏最愛喝也懂咖啡的那還得說是俺的閨蜜咖啡魚小姐，我揣着咖啡壺到她家在她的指導下衝泡出一壺很香濃的咖啡。原本我以爲，好咖啡一定煮的，認識了bodum我才知道原來好喝的咖啡也可以泡出來的，下面就來說說泡咖啡的程序。

　　第一步：研磨咖啡豆

　　如果家裏沒有研磨器，很多賣咖啡豆的地方可以代磨的;

　　第二步：溫熱咖啡壺和咖啡杯

　　做一壺開水，用開水燙一下咖啡壺和咖啡杯;

　　第三步：倒入咖啡粉

　　bodum咖啡壺送一個小量勺，一滿勺咖啡末是7克;

　　我放了一勺半咖啡粉，據說星巴克泡咖啡的比例是10克咖啡粉配180ML水;

　　第四步：衝入熱水

　　倒入熱水，可以根據自己喜好增加或減少水的量;

　　第五步：蓋上蓋子

　　蓋上蓋子，不用着急壓下壓力器，浸泡一分鐘;

　　第六步：壓下壓力器

　　一分鐘後壓下壓力器;

　　第七步：倒咖啡嘍

　　咖啡魚說咖啡不能泡太久，不然會錯過咖啡的最佳飲用時間。到了時間就要把咖啡倒出來。

　　一邊喝咖啡一邊看漫畫

　　恩~感謝生活。

　　泡剩下的咖啡末可以放到冰箱裏去除異味。

　　幾天前用bodum泡了一壺荷花荷葉減肥茶，後來看了大家在博客和微博裏給我的留言我才曉得丹麥的bodum品牌可是法式壓濾咖啡壺的鼻祖，歐洲NO.1的牌子，有的星巴客用品就是bodum他家給做的!我這才覺得用它泡茶有點屈才了，必須發揮他的特長--泡咖啡。