經典花式咖啡（四）

　　濃巧克力冰咖啡材料：綜合咖啡30克，20克奶精，10克糖，少量巧克力醬，冰塊少量，發泡奶油適量。 器具：雪克壺，藍腳杯。

　　製法：

　　(1)先煮綜合咖啡。

　　(2)再在雪克壺中加入奶精、糖及少量巧克力醬，倒入咖啡，攪拌均勻，冷卻。

　　(3)最後加入少量冰塊搖勻倒入藍腳杯，擠上發泡奶油，灑上巧克力醬即成。 材料：8分滿熱咖啡，1/4盎司棕可可酒，鮮奶油、可可粉少許。

　　製法：

　　(1) 將熱咖啡、棕可可酒倒入杯中。

　　(2) 擠上鮮奶油，撒上少許可可粉即成。