咖啡技術
甜蜜日曬——依畔巴西
巴西雖然產量巨大,但是曾經是被認爲是口味平淡,缺少自身特點的咖啡,所以難以躋身於優質咖啡或者精品咖啡之列。但是由於巴西政府對於咖啡事業的重視,加大對於優質咖啡的研究投入力度,近年來巴西咖啡的質量開始有顯著提高,在保證量的基礎上,質也明顯提升。
本次的巴西咖啡來自巴西的咖啡出口公司依畔咖啡,完全採用日曬處理,精心挑選,甜度高,口味溫和。
30公斤裝的小麻袋
飽滿瑩潤的生豆 17/18目
中深烘焙度下,口感順滑,甜度高,整體比較溫順。
適合人羣:
喜歡口感溫和的咖啡飲用者;不喜歡酸質咖啡的飲用者;喜歡巴西日曬咖啡的飲用者。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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