咖啡技術
土耳其咖啡的製作原理 土耳其咖啡如何製作？ 土耳其咖啡的製作祕
配製方法：在奶盆裏倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋裏，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
提醒：因爲裏面加入肉桂，口感與傳統咖啡有些不同。土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣瞭解當天運氣。
重要說明：
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