將咖啡店開進書店

　　正是在這種發展勢頭之下，實體書店開始受到網上書城和電子書來勢洶洶的衝擊，面臨諸多生存挑戰。面對最近熱議的實體書店危機，一些傳統書店開始尋求良方突出重圍，不再只是用折扣吸引顧客，還積極轉變經營模式，創新書店+咖啡館的搭配模式，將咖啡館開進書店。

　　書店老闆林先生7年前在市區一個較好的位置開設了一家書店，開始的前幾年，顧客的流量不錯，書店每月的銷售額都還可觀。但是，近兩三年，前來購書的市民越來越少，書店的銷售下滑得厲害，而各種費用又都在上升，書店一度瀕臨倒閉的境地。當時，會計師事務所給出的建議就是關門。而這，也是當時整個實體書店業的生存狀態。

　　爲了使書店扭虧爲盈，林先生採取了清理庫存、裁員等一系列的措施，但是效果甚微。後來，在一次去臺灣考察的旅行中，林先生受到了啓發。回來後，林先生開始大刀闊斧地進行裝修，將書店二樓的整個空間都拿來經營咖啡廳。沒想到，咖啡廳真的幫了書店大忙，現在書店的銷售額已慢慢回升。

　　林先生介紹，在書店一樓，顧客可以選好自己喜歡的圖書，而在二樓則設置了別緻的咖啡館，顧客在購書後儘可上樓品嚐咖啡。“我們現在的經營理念是，把逛書店變成一種生活方式，顧客來這裏不僅是看書，而且還可以坐下來喝杯咖啡，與朋友聊聊天。”

　　“自從店裏開設了咖啡館，很多顧客停留時間是以前的兩倍，人均消費也增加了。”林先生說，書店+咖啡館的搭配模式，給兩者都帶來不小的收益，真正實現了雙贏，甚至可以說是三贏，因爲除了書店和咖啡館之外，還能給消費者提供更貼心的體驗。

　　林先生表示，當初計劃將咖啡館開進書店的時候，其實是遭到了大部分人的反對。很多書店的老顧客都擔心，咖啡館的商業味道，會破壞了書店的人文氣氛。有些讀者甚至戲稱，書店已向市場屈服，正在轉型爲咖啡館、雜貨鋪。

　　對此，林先生有着自己的見解。“說是順應潮流也好，無奈之舉也好，實際上書店也是一個生意，要增加現金流的流量，要生存。咖啡館給書店的收入，確實可以減輕書店的負擔。”林先生說，咖啡館並不會影響讀書的氛圍，也不會影響書店的經營。“我們引入咖啡館也是希望做一些有益的嘗試，希望把事情做得更多樣一點、更好一點，讓書店發展得更好。”但是林先生稱，這裏面有一個前提，那就是儘管增加了經營項目，書店業務萬萬不能荒廢。

　　有業內人士指出，面對網上書城和電子書的衝擊和挑戰，實體書店應該去探索一種多元化的經營和服務，比如將書店和咖啡店混開，除此之外，還可以用良好的環境吸引一些文化活動和藝術沙龍在此舉行。這樣，書店就不再是單純意義上出售書籍的傳統書店，而是集書店、咖啡廳、文化沙龍等於一體的多功能文化藝術綜合體，更有利於書店的可持續發展。