花式咖啡
焦糖瑪奇朵很大杯爲什麼瑪奇朵是小杯 兩款瑪奇朵咖啡有什麼不同
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
瑪奇朵Macchiato在意大利文裏是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪奇朵就象徵着甜蜜的印記。 瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。Caramel Macchiato，是瑪奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文裏焦糖的意思， 對於那些既想享受CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡，又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說，瑪奇朵可能是最好的選擇。MACCHIATO在意大利語中是一點點的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一兩勺奶泡，一杯瑪奇朵就做成了。
caramel macchiato
焦糖瑪奇朵
簡稱焦瑪
是Macchiato的變種
macchiato，espresso coffee served with a dash of（少量） hot or cold milk。
Macchiato最早的意思
是“烙印、印染”
傳統的瑪琪雅朵不加牛奶
只在濃縮咖啡上加幾勺奶泡
濃縮咖啡：奶泡
=2:1
用來中和咖啡本身的酸澀
焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）有兩種
在現今的各大咖啡館中，焦糖瑪奇朵的做法其實有兩種，無法言說到底是誰對誰錯，兩者其實在某種意義上是並存的，無法追其究竟。一種是濃縮瑪奇朵的延伸，一種是星巴克的焦糖瑪奇朵。
END
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
