意式咖啡
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Noggy＆Nice無法找到一種可接受的方式來組合它們，這是我們對蛋酒拿鐵的致敬。 由於我們的蛋酒是從頭開始製作的，我們發現最好分開突出它。 我們精彩地拍攝了我們的仙境公園濃縮咖啡，我們鼓勵各自紛紛啜飲，享受節日體驗！
此外，如果我們沒有懇請您享用這種美味的溫暖，帶點朗姆酒或白蘭地和一點新鮮的肉豆蔻
你需要什麼
4個雞蛋，分開
1杯半杯
2杯全脂牛奶
1/3杯+1茶匙糖
1茶匙Blackstrap苦味
新鮮磨碎的肉豆蔻
怎麼做
使用手動攪拌器或配有攪拌器附件的立式攪拌器，用1茶匙糖攪打蛋白，直到形成堅硬的峯。 擱置。
在一個單獨的碗中，將蛋黃和1/3杯糖混合，直至完全融合（蛋黃顏色變淺，混合物將以絲帶從攪拌器上掉下來）。
在蛋黃和糖混合物中加入牛奶，一半和一半，以及苦味。 加入合併。 加入蛋清混合物，輕輕攪拌直至混合。
將蛋酒存放在帶有螺旋蓋的1夸脫玻璃罐中。 這個配方足以填滿一個罐子。 在42-72小時內冷藏和消費。 始終在頂部配上新鮮磨碎的肉豆蔻。
建立一個noggy＆nice
將4盎司的新鮮蛋酒倒入一個小玻璃杯中，然後在頂部蓋上一些肉豆蔻。 使用家用濃縮咖啡機拉出一個鏡頭並與蛋酒一起提供。
在一個小平底鍋中加入0.25盎司的Fernet Branca，0.75盎司的朗姆酒或白蘭地酒，以及4-5盎司的蛋酒。 輕輕地溫熱至沸騰，攪拌均勻。 倒入一個節日玻璃杯，用新鮮磨碎的蛋酒裝飾。 請享用！
END
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