極品莊園咖啡運用最新科技，打造全自動化生產的咖啡工廠。（高錦如攝）
全自動化生產 打造平價頂級咖啡
極品莊園咖啡以高規格技術打造頂級平價咖啡，讓每個消費者都能喝到好咖啡。（高錦如攝）
嘉義縣大林鎮極品莊園咖啡運用最新農業生物科技，打造全自動生產的咖啡工廠，用數據讓產品透明化。總經理陳嘉升指出，不僅能讓品質維持穩定，也將以頂級規格製出平價咖啡，讓大衆都喝得到。
陳嘉升表示，工廠佔地約5、600坪，從一顆生豆到一杯咖啡，都有一套自動化的標準流程，如維生物檢驗、實驗室等，且工廠人員皆具有相關咖啡證，因此工廠從人員到設備皆是高規格，總投資額達3億元，爲得就是讓消費者買得安心、喝得安心。
陳嘉升指出，臺灣咖啡有市場且還有很大的成長空間，他說，臺灣平均每人每天都會消費1.05公斤左右的豆子，而鄰近的韓國每人的平均消費爲2.2公斤，日本則是3.3公斤。因此臺灣咖啡市場有成長空間，並利用自身現有的高規格技術與知識來打造平價頂級咖啡，認爲這個市場非常有潛力。
陳嘉升說，透過科學呈現數據，讓消費者看得見之餘，品質也能掛保證，讓更多人知道咖啡的好，也盼能打入國外市場，如外國客也能看見極具規模的廠房，未來擬將朝知名連鎖商店販售，朝全世界邁進。
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2017-04-11 15:18:10 責任編輯：未知
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