雲南咖啡營銷渠道戰略
中國加入WTO後,落後的單一的營銷渠道已經不能適應“雲南咖啡”的運營。在保持現有傳統銷售模式的前提下逐步探索新的銷售模式。有了良好的政策支持和生產、加工管理,咖啡流通這一關鍵環節直接關係到咖啡的銷售。在分銷方面,不僅傳統的“生產者——批發商——零售商——消費者”的分銷渠道模式得到發展與完善,更應該探索新的分銷模式。具體有以下四種:
1、定製營銷
咖啡在定製營銷也分爲兩種:一種是B to B,即通常所說的“訂單農業”。咖啡生產者可根據加工者或批發商的要求進行生產,咖啡收穫後由生產者直接送達到加工者或批發商,或由後者自己運輸。另一種是B to C,它是咖啡生產加工者根據消費者的需要進行專門生產或品種搭配並直接送貨上門的營銷方式。
2、網絡營銷
在互聯網上開通雲南咖啡的網站,將咖啡品種、規格、價格等信息及時傳遞給買方,並可在網上進行交易。通過網絡進行市場調查、瞭解市場行情,引導農民進行產品種植結構調整、進行產品展示,並通過網絡與國內外直接進行信息交流,
送貨上門和售後服務(主要是信息反饋)。與外貿公司和國外相關機構進行咖啡貿易,引進新的品種和種植技術,出口優質咖啡,進行先進技術交流等都可以通過網絡來實現。
3、國際咖啡展會
通過國際咖啡博覽會來展示雲南咖啡的品質和特色。在博覽會體現雲南咖啡業的發展、吸引海外貿易合作伙伴。
4、觀光與旅遊
近年來發展起來的觀光農業和旅遊農業也給農產品的品牌營銷提供了新的出路。
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