莫凡彼咖啡館Mövenpick cafe

臺北東區時尚下午茶新名所

冰釀咖啡

一口咖啡、一口蛋糕，感受自由放鬆的氣氛……臺北東區原本以可以血拼到爽快的服務精品店，以及閒聊嗑牙的茶街居多，但這幾年來，各類型的下午茶店也紛紛林立在這東區的各大巷小弄裏，包括瑞士國寶級冰淇淋品牌，莫凡彼，也搶進重新整修的明曜百貨5樓，設置莫凡彼咖啡館，以嶄新的裝潢與餐點切入下午茶市場。各位美人，到東區採買大失血之後，無論是想跟姐妹淘相聚閒聊、或是自個兒看看書、發發呆，不妨到莫凡彼咖啡館，打發美麗的下午時光吧!

文/鄧秀怡　圖/鄧秀怡、莫凡彼咖啡館

綠意盎然的恬適角落

草莓甜心公主

越過東區滿滿的逛街人潮，來到明曜百貨的五樓，充滿綠意的可愛小店──莫凡彼咖啡館，安靜地座落在眼前。一貫的咖啡色店招牌、簡約的歐式鄉村風、整體綠色LOHAS調的設計，以一面綠色盆栽牆將咖啡館分隔兩個區塊，一側是慵懶的沙發區，另一側是明亮的窗臺座位區，每一個小角落都讓人感到輕鬆自在。

「一起喝杯咖啡吧!」除了冰淇淋，莫凡彼的咖啡其實也不容小覷，堅持使用最高質量的阿拉比卡原豆，每種口味均經過咖啡大師的設計與調配。不能不嘗的，是那杯耗費8小時低溫、低流量萃取的冰滴咖啡，造就獨特的酒釀風情，有藍山和意大利特濃兩種口味，香醇圓潤又滑順甘甜。另外還有招牌拿鐵咖啡，不以拉花吸引目光，濃濃的奶泡上灑些刨絲的檸檬皮，一口喝下，香濃綿密的奶香誘發出咖啡的溫醇，絕對是一杯會讓人感到幸福的拿鐵咖啡!

創意美食盡享歐式用餐風情

莫凡彼

主打下午茶市場的莫凡彼，將自家的精緻咖啡與美味輕食結合，吸取東區各個名店的精華，並融入自家創意端出多樣美食，像是熱門的蜜糖吐司、鬆餅、漢堡……甜的鹹的通通都有，充分展現莫凡彼餐點的威力與實力。最令人驚豔的，莫過於宛若仙女般的「草苺仙境」，莫凡彼大方地提供兩球冰淇淋，將原本略嫌厚重的吐司磚分割成兩層，以交錯的方式擺放，再以新鮮草莓、卡士達醬、巧克力棒將烤得酥脆的吐司妝扮得十分動人。

延續歐式的餐飲文化，莫凡彼特聘師傅，運用麪包與食材的特性，創作出多樣麪包主食。外表有點像酥皮濃湯的波爾多紅酒燉牛肉烤鍋，採用優質澳洲牛肉，慢火熬煮，覆蓋上手工揉制的維也納麪包一起烘烤，獨具特色。現做手工三明治與可頌、內餡豐富的超級大樂透漢堡、麪包x意大利麪的意大利麪盒子，每一道都是料理團隊的創意力作。

另外，還有發揮比利時巧克力與丹麥麪糰的特性，推出「比利時黑巧克鬆餅」及「丹麥千層鬆餅」，比利時黑巧克鬆餅外層鬆脆、內層Q軟;由莫凡彼首席烘焙師獨創36層黃金折數的丹麥千層鬆餅，口感酥、松、脆，散發濃濃奶香，每日純手工現場限量製作，是下午茶必點的幸福甜點。

多樣化的餐點飲料、讓人放鬆的環境、平易近人的價錢，逛街逛累了，寵愛自己一下，在灑落的陽光下喝杯咖啡，喫球冰淇淋或其它點心，讓自己陷入化身爲貴婦、名媛、公主的錯覺，是一種很棒的享受喔!