咖啡館經營
北京咖啡館:Miss me café
Miss me café就像是點綴在森林裏的童話小石屋,小皇冠一樣的logo,像是走進了小公主的家,各式蛋糕擺在櫥窗裏,精美的讓人都不忍心喫了。

他們家的蛋糕在下午6點後買一送一,所以我一般會特地在6點以後過去的。店裏的桌椅乾乾淨淨,走得純樸田園風,不大,但溫馨舒適,一個人窩一天都可以~在這裏聊聊天、歇歇腳或者上網看雜誌都是不錯的選擇,室內環境挺幽靜的。

下面這幾款是我比較愛喫的:
提拉米蘇,可可粉正好在我能接受的量中,奶酪層軟硬適度,手指餅乾泡的溼溼帶着酒味,很美好。
大理石布朗尼,上層是大理石芝士下次是布朗尼,都相當瓷實,挖一塊能在嘴裏抿好久。
抹茶紅豆慕斯,這個差點勁,抹茶粉好苦好苦,海綿蛋糕還不夠細膩。
拿破崙,一打開蓋就狂掉渣啊,最上層鋪的是鮮奶,下面的2層都是卡士達醬,甜度剛剛好,非常喜歡。
原味烤芝士,這個能看出店的基本功是否紮實,是屬於我喜歡的硬身範兒,口感比較細滑。
蘋果芝士,看着有點像沒蓋子的派,蘋果片依然脆爽醃的味道不會過分甜,上面的油渣也相當美味。

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