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首屆咖啡館實戰經營交流會
9月26日(週四下午)廣州咖啡沙龍首次舉辦！
主辦：咖啡沙龍
活動背景：咖啡館越開越多，競爭環境激烈！一線連鎖品牌在開展咖啡館大戰的同時，很多獨立咖啡館在頂住高房租高成本的重重壓力下舉步維艱。當初的夢想不再，雄心壯志逐漸被消磨。細想下，其實自己的初衷並沒有錯，只是當時沒有經驗甚至連賬都算不清楚。許多咖啡館人員流失、成本覈算、物料管理等環節是造成館主“頭痛”的最大病因。我們該如何改善業績、提升效率呢？咖啡沙龍特邀兩位實戰型管理人才來爲大家主講和主持此次活動！畢竟，打開門做生意，就必須盈利！
活動內容：咖啡館運營中遇到營業額提升、人員保留等困難解決方案的交流和經驗分享。【注意：這不算是一個課程，我們是希望通過這次交流會，各抒己見，瞭解一下大家的狀況，吐吐苦水，我們會針對情況作出相應的改善建議。最終，通過此次交流會，我們接下來會針對不同方向的問題推出不同課程。】
主持：歐智勇(Francis Au)
王非（Phil Wang）
針對對象：在開咖啡館、想擴大規模咖啡館、想改善經營咖啡館的主人們（準備開館的也可以參加，聽聽也無妨）
時間：2013年9月26日 下午2：00-5：00
地點：廣州市白雲區廣園中路318號7樓【咖啡沙龍】
人數：30人
費用：300元（參與者獲贈實用咖啡大禮包）
請郵件報名： weixin@coffeesalon.com（郵件標題註明：參加交流會，請務必留下您的姓名和手機號）報名後我們工作人員會電話與您確認，通過轉賬支付活動費用完成報名手續。
報名方法：
9月18-25日，滿三十人即止，必須通過郵件方式報名，郵件標題註明：【參加交流會】
郵件內容必須註明參加人姓名、咖啡館名、咖啡館詳細地址、參加者聯繫電話以及參加人在咖啡店擔當的職務名稱，以便工作人員進行覈對。
聯繫方式：
Tel：020-36378856 陳小姐（諮詢及聯絡）
E-mail: weixin@coffeesalon.com （報名郵箱）
主講嘉賓介紹：
歐智勇(Francis Au), 畢業於香港理工大學酒店管理系, 從事餐飲行業20年, 曾於The Hong Kong Hotel , Igor’s Group, The Excelsior Hotel, PizzaExpress, 上海芭芭露莎餐廳及酒廊等工作。
2011年在太平洋咖啡負責中國區營卟抗ぷ鰨
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
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