港人助東帝汶開拓市場

發佈時間：2014-04-27 01:08:53 作者：未知更新時間：2026/08/31 59 次閱讀

不少名人鍾情咖啡香，貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶，視察入口的貓屎咖啡

採集方式，確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡，帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖

啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的咖啡樹莊園視察野生麝香貓進食咖啡果，農民收集糞

便提煉咖啡豆。東帝汶第二任總統兼96年諾貝爾和平獎得主Jos Ramos Horta曾去信Edward，讚揚他助該國開

拓咖啡市場。

有份參與的鄭小姐指，現時每杯20克的貓屎咖啡價值298元，若顧客選購東帝汶咖啡豆，他們全數把收入捐

予東帝汶農民。計劃由去年5月開始，約7個月才收集約3公斤貓屎咖啡豆，農民利用回報購買咖啡脫殼機加快

生產，麝香貓隨便出入，農民照顧咖啡樹，吸引更多麝香貓進食及排便。PETA認爲，隨着貓屎咖啡普及，或

催谷更多農民大量生產並禁錮麝香貓生產咖啡豆。

(責任編輯：)

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