咖啡拉花
意式咖啡花式咖啡拉花 奶泡是否容易形成
蛋白質越高的牛奶打出的泡沫越多,而我們製作咖啡不僅僅需要密集的奶泡,更需要綿綢的口感和濃香的味道,這就需要豐富的脂肪含量。脂肪越多,牛奶口感就越好,氣泡由於脂肪的作用,體積越細小,所以說製作咖啡時儘量選用含豐富的脂肪和蛋白質的牛奶。

重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。