咖啡新聞
巴西咖啡豆大豐收，卻苦了其他產區的咖啡農？
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
巴西2018年下半年的咖啡豆產量創下新高，成爲全球咖啡豆市場供給過多的主要利空來源，導致咖啡豆期貨價格至今仍無法擺脫12年的低檔。
根據巴西國營商品供應局（Conab）信息，2018年巴西咖啡豆的產量達6,200萬袋（每袋60公斤），寫下前所未有的新高紀錄。不過Conab預期，2019年產量將下滑至5,300萬袋，但這也寫下「低產年」的高點。
所謂的低產年代表巴西咖啡豆產量在豐收後的來年，由於該國咖啡樹產量一直以兩年爲一個週期，在高產量的來年，也就是產量較少的低產年。另據出口商Comexim預估，2019年巴西咖啡豆產量約達5,820萬袋。
然而巴西2018年產量大豐收，也意味全球咖啡豆農民將繼續面臨價格低迷的壓力，甚至許多地區農民根本無法獲利。
巴西對全球咖啡豆價格的影響力，被形容猶如沙特阿拉伯之於油價的地位。巴西佔全球咖啡豆產量的三分之一，佔海外出口市場的四分之一。
紐約交易的咖啡豆價格已從近期低點反彈，但每磅仍不到1.1美元，低於拉丁美洲國家咖啡豆農民能夠獲利的1.2～1.5美元水平。
全球咖啡豆價格在去年暴跌至近13年低點，促使危地馬拉的咖啡豆農民已經放棄咖啡樹園，哥倫比亞農民選擇改種可提煉古柯鹼的古柯樹。非洲精品咖啡協會（Africa Fine Coffee Association）主管卡穆也表示，肯亞一些農民已不種咖啡豆，轉向更有利潤的作物。
美元疲軟或許可以紓緩價跌壓力。由於咖啡豆以美元交易，若美元兌巴西里耳大幅貶值，將會降低巴西商人出口意願，有助減少咖啡豆出口量。不過就目前來看，巴西里耳兌美元仍較20年匯率均值還低45％。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
