星巴克：47年來不乏對手，在中國市場不懼瑞幸！

星巴克全球CEO：47年來不乏對手，在中國市場不懼瑞幸

      10月15日，luckin coffee瑞幸咖啡同時入駐7座新城——寧波、蘇州、長沙、鄭州、青島、無錫以及大連，80+門店將陸續開業！至此，瑞幸咖啡的門店已經擴展至21個城市，均爲一二線城市！

　　不得不承認，瑞幸咖啡門店擴展速度可謂十分瘋狂，要知道星巴克進入中國19年，也才佈局了3400家門店！瑞幸目前已經開設超過1100家門店，計劃年底完成2000家門店佈局！

　　據瞭解，星巴克在2014年12月底的中國門店數量約爲1500家！換言之，星巴克用了近4年的時間增長的門店數目，瑞幸咖啡計劃用一年就能完成。

　　瑞幸咖啡10個月內佈局了千家門店搶灘咖啡市場，更向行業老大發起挑戰，瑞幸幾乎以每個月100家門店的速度增長。瑞幸咖啡創始人錢治亞曾這樣說過：“我們會是星巴克非常強勁的一個競爭對手。”

    　但是，星巴克CEO Kevin Johnson毫不掩飾星巴克在中國大舉擴張的野心,    星巴克以每天的銷售量高達80萬杯的業績，這種壓倒性的優勢下，確實可以這樣豪言，47年來不乏對手，在中國市場不懼瑞幸。

星巴克全球CEO：平均每15個小時就會開一家新店

        前不久，星巴克宣佈有史以來最大規模的關店計劃和裁員！根據計劃，星巴克將在2019年關閉150家門店，緊接着，星巴克又宣佈從高層開始裁員，被裁員的員工，最高級別的是星巴克的CFO。

       10月16日，在多倫多舉行的財富全球論壇上，星巴克CEO凱文·約翰遜接受採訪時表示，中國是星巴克最大的增長市場，平均每15個小時就會開一家新店，在接下來的五年內，計劃每年開600家門店。

　　目前，瑞幸咖啡進入了14個城市，但星巴克已經佈局了140多個城市，目前是瑞幸的10倍！星巴克自1991年進入中國市場以來，中國目前已成爲星巴克發展速度最快、最大的海外市場。目前，星巴克已經在中國140多個城市開設了超過3,400家門店。

　　儘管瑞幸咖啡的擴店速度十分驚人，星巴克的開店步伐也在不斷加快，計劃在2022財年末（2022年9月底）將中國大陸市場的門店數量倍增至6000家，新進入100個城市。

       相比之下，兩者的門店運營成本，星巴克線下實體店屬於高成本，瑞幸咖啡店的形式比較多樣，不是所有店都是大店，這裏節省不少開店成本。

星巴克CEO約翰遜：星巴克的新零售，完成微信和支付寶的合作

　　星巴克CEO凱文·約翰遜：對於現代零售業來說有兩個變革元素，一是爲顧客創造消費目標，二是與移動端連通。通過與支付寶、微信的合作，星巴克在中國做到了。

     在過去的二十年間，星巴克在中國傳統線下咖啡市場一直以來強調其品牌優勢，提倡和諧共處的社區精神。

     星巴克爲顧客營造溫馨、自由的消費環境，鼓勵店面工作人員和顧客交流，讓顧客無論是獨處還是小聚都能怡然自得融入其中的“第三空間”。創立之初，星巴克都以顧客的體驗爲首要考慮，舒爾茨希望星巴克是一個充滿現場感、浪漫溫馨的地方。可如今這一體驗在大多數門店難以實現，紙杯正在取代馬克杯，沙發也被不宜久留的木椅替換。

　　對於咖啡零售業態而言，近些年的市場變化讓人眼花繚亂，但對於星巴克來說，進一步的品牌升級也是好選擇，開設更多烘焙工坊這樣的精品門店，無疑也是星巴克應對競爭的一種手段。

　　堅持要搞“第三空間”咖啡文化的星巴克，當舒爾茨前段時間來華進行“告別之旅”時，還對中國期望頗高，“中國已經是星巴克在全球範圍內表現最強勁的市場，還將會在未來取代美國，成爲星巴克最大的市場。”究竟星巴克能不能如COE預期遠大計劃 ，就要看星巴克的品控和服務了。