“小藍杯” 成立短短數月風靡北上廣深

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• 幾乎就是在一夜之間，北上廣深、成都、杭州、武漢等13個城市的街頭、商圈、寫字樓裏冒出了N家luckin coffee(瑞幸咖啡)的門店。事實上，作爲2018年咖啡行業的黑馬，短短5個多月的時間內，luckin coffee已經在北京、上海開了150+家店，而今年五月，luckin coffee13城的門店數量將達到500家。

據瞭解，目前luckin coffee已經在深圳尚美科技大廈、科技生態園、國人通信、松日鼎盛、天利名城以及榮超濱海大廈等商圈和寫字樓開出了近十家店，此外，還有二十多家門店正在裝修籌備開業當中。

對於大家喜歡喝luckin coffee的原因，小編隨機採訪了幾位深圳消費者：

“大概是因爲平時太忙碌，每當經過環境比較好的咖啡店的時候，不經意瞥過咖啡店的大門，總會突然冒出一個想法：咖啡廳裏是多麼的安逸、美好，我想進去喝杯咖啡。”

“其實比起喜歡更多是一種習慣吧，一開始只是因爲加班需要提提神，後來漸漸的就離不開它了，覺得它是我生活中的一部分。”

“luckin coffee的門店就開在樓下，早上或者下午精神不佳的時候(購買)非常方便，而且咖啡的品質很棒，性價比很高，喝了就停不下來。”

值得一提的是，luckin coffee專門邀請了世界咖啡師大賽(WBC)世界冠軍井崎英典、意大利冠軍安德烈•拉圖瓦達、中國區冠軍潘志敏三位大師組成咖啡產品團隊，100%優選自埃塞俄比亞等全球四大著名產區的上等阿拉比卡咖啡豆。

阿拉比卡佔了世界總產量的70%強，該品種一般種植在海拔900米以上的坡地，多產於中南美洲、東非、東南亞、夏威夷等熱帶高海拔地區。其宜人的香氣、豐富的滋味，而且該樹種需要較多人工照顧，對氣候中的溫度和溼度的穩定性也要求較高，所以價格也較昂貴。

但只有好的原材料肯定還不夠，luckin coffee還通過科學論證、針對年輕人羣的口味偏好，從多達180+種拼配方案中得到最適合東方人口味的咖啡配方，再加上採用國際最先進的技術設備在中國本土烘焙、店內當場研磨，真正做到了“新鮮烘焙、新鮮研磨”，可以說，每一口luckin coffee都是最佳的味覺體驗。

說到這裏，也許大家會想，這麼好的咖啡，隨便點一杯也得30—50元吧?其實不然。luckin coffee合理甚至說是便宜的價格打破了“喝咖啡是小資們的消遣”這一說法。

luckin coffee主打的各式咖啡價格區間基本處於21-27元之間，而且在目前的試營業期間，還有買2贈1，買5贈5的咖啡券買贈活動，平均下來一杯15元左右~

小編看到，就連平日裏對價格不太敏感的白領們，也心動。藍色包裝的小藍杯，無論是送領導、還是送同事，都顯得倍兒高端。

這不，身邊的一位小姐姐一口氣又買了10杯咖啡……