咖啡師拉花技術提升之基本功介紹 可以快速提高拉花技術的技巧

咖啡師拉花技術提升之基本功介紹  可以快速提高拉花技術的技巧

• 咖啡拉花基本功的練習是初學者或從業者，哪怕是資深的咖啡師都是十分看重的一項技能提升方法。什麼是基本功呢？大致歸納如下：
• 奶沫、處理練習
• 選點、注入練習
• 融合、晃動練習
• 缸嘴、上下練習
• 導流、前傾練習
• 控流、擺動練習
• 直線、收尾練習
• 構圖、組合練習
• 這些基本功對練習，可以使用清水或者傳說中的“二奶”來進行，如同健身一樣分組系統地訓練。
• 如何在短期時間內迅速提高咖啡拉花技巧？

• 1、跟對一個高手，在指導中完成學習；
• 2、多看學習視頻，在練習中完成提升；
• 3、參與咖啡競賽，在比賽中完成總結；
• 4、報讀拉花課程，在培訓中完成技巧；
• 技能無捷徑，所謂的時間短、療效快、不易復發，這些都來源於掌握技巧後孜孜不倦的刻苦練習！