澳洲食品安全問題投訴減少,醜聞事件卻明顯增多,怎麼回事?
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新州食品管理局(NSW Food Authority)發言人表示,2016至2017年度,各地方政府接獲的食品安全問題(食物裏喫出異物)的投訴數量有所減少,從2014至2015年的448宗降至399宗。“沒有證據顯示,新州(餐飲業)降低了食物安全標準。”
那麼,澳洲的食品安全問題真的減少了嗎?不,在我們的發現中,恰好相反。

The Coffee Club咖啡店。(圖片來自《悉尼先驅晨報》)
週一,Odelia Juniarni帶着3歲的女兒又來到悉尼馬斯科特(Mascot)的The Coffee Club咖啡店。她照常爲女兒Evelyn點了一杯“寶貝奇諾”(babyccino,專爲小孩製作的無咖啡因卡布奇諾),但並未換來女兒與往常一樣的笑容。
用吸管喝着“寶寶咖啡”的伊夫林突然神色慌張地從嘴裏吐出些東西。一顆咖啡豆罷了。Juniarni起初以爲女兒吐出的只是一顆未磨碎的咖啡豆,不想這“豆子”卻有頭有腿。
“我發現這是一隻死去的蟑螂,我嚇壞了。”她說。

咖啡中被發現的死蟑螂。(圖片來自《悉尼先驅晨報》)

亞裔媽媽Juniarni。(圖片來自《悉尼先驅晨報》)
從《悉尼先驅晨報》登出的照片來看,Juniarni擁有亞裔面孔。她是這間咖啡館的常客。“我們是經常來,因爲當你買咖啡時,他們會免費提供‘寶貝奇諾’。我女兒很喜歡這款爲孩子做的‘咖啡’。”事發後,Juniarni馬上找來一名員工,質問爲何女兒會從她的“咖啡”裏喫出一隻蟑螂。該員工道了歉,併爲她們換了一杯“寶貝奇諾”,但卻被Juniarni拒絕了。誰知道另一杯咖啡、另一個咖啡杯或咖啡機裏有沒有藏着更多蟑螂呢?Juniarni當時這麼想。
“我不會再回店裏買免費‘寶貝奇諾’了。”Juniarni說。據維州政府的Better Health網站介紹,蟑螂會傳播沙門氏菌、葡萄球菌、鏈球菌等多種細菌,並攜帶脊髓灰質炎等病毒。病菌可以在蟑螂消化系統中存活數月甚至數年,而後通過蟑螂的排泄物排出。當人們食用被蟑螂污染的食物時,蟑螂排出的病毒易被人體感染。
Juniarni隨後將現場圖片上傳至臉書(Facebook)。The Coffee Club人員隨後與之取得聯繫,向她表達了歉意,並承諾會做出改善。在悉尼,Juniarni遇到的情況並非特例。
本月,悉尼多間餐館接連發生食物安全事件:

(圖片來自網絡)
一對夫婦在北萊德(North Ryde)的The Ranch Hotel Bistro餐廳享用牛排時,發現了菜蟲。

(圖片來自網絡)
一名來自新州紐卡素(Newcastle)的女子在獵人區Nando's餐廳用餐時拍下令人震驚的一幕:雞肉裏鑽出蛆蟲……
澳洲食品安全問題頻發!接到的投訴卻在遞減?這一切的背後究竟隱藏着怎樣的真相呢?我們不得而知。
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