知識
“咖啡店有洋蔥”慈父爲女兒拜師學煮咖啡的原因是…

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
雲林有一位廖爸爸,爲了幫有人際溝通障礙的女兒敞開心胸、接觸人羣,工作之餘,拜師學煮咖啡,回家後再教給女兒,現在父女開了咖啡店,女兒能獨當一面,當爸爸的感到很有成就感。
磨豆、打奶泡、拉花,動作熟練,每步驟不馬虎,仔仔細細,1杯拿鐵大功告成,她是小萱,面對鏡頭,說起話來,有些緊張,但談起咖啡豆卻一點都不生澀。
拿著咖啡豆,每種豆子特性她都能說得一清二楚,但還沒接觸咖啡前,小萱其實很怕生,不太喜歡面對人羣,很難想像現在能獨當一面,經營咖啡店。
而幕後的大功臣,就是他的爸爸。
煮著虹吸咖啡,專注神情,一邊教導女兒該如何拿捏。
廖爸爸親自拜師學咖啡,不是爲了副業,也不是興趣,全爲了替有人際溝通障礙的女兒適應社會。
廖爸爸表示能看著女兒每天成長,獨當一面,感到非常高興。品嚐著一杯充滿父愛的咖啡,格外有溫度,看著女兒點點滴滴的進步,廖爸爸滿意全寫在臉上,更感到欣慰。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。