咖啡資訊
推產地認證“國姓咖啡”跑第一
咖啡栽培面積已有上百公頃,知名度漸開的南投縣“國姓咖啡”,率先取得產地證明標章,盼爲國姓咖啡產業帶來另一波高潮。 九二一地震後,一羣充滿熱情的國姓農友,將檳榔山逐漸轉換爲咖啡園,付出汗水與努力,讓一棵棵咖啡樹生長茁壯、結實累累,多年來堅持手工摘採與烘焙經驗的累積,已讓國姓咖啡香漸受消費者青睞,並屢獲咖啡比賽的獎賞。 國姓鄉公所表示,國姓種植咖啡超過10年,面積已有150公頃,爲全臺咖啡產量最大的鄉鎮,近年農民收益提高後,今年更擴大種植數量約8700棵,成長比例14%,產業日見蓬勃興盛。 爲讓國姓咖啡產業升級加值,南投縣政府、鄉公所與咖啡農三方達成推行產地證明標章的共識,歷經農民溝通協調、產地證明標章使用規範的建置與申請等作業,終於在6月1日獲得審查通過,成爲全臺第一個推動產地證明標章制度的臺灣咖啡產區。 “國姓咖啡”產地標章圖樣,以綠色山形代表國姓好山好水,褐色橋墩代表鄉內三級古蹟糯米橋,右上咖啡豆圖形則是來自國姓高海拔山區所產出的優質咖啡。 鄉公所上午邀集咖啡農舉辦說明會,鄉長林福峯表示,未來國姓咖啡農必須通過嚴格的檢測標準、農藥殘留檢驗、感官評鑑等要求,才能獲公所核發標章張貼,雖然過程辛苦,但有了認證標章後,勢必更受消費者肯定,價格會再看俏。 說明會上,咖啡農對於推行產地證明標章制度多樂見其成,但因國姓咖啡有約一半種在承租的林班地上,依規不能納入產地認證範圍,有咖啡農因而建議放寬認證的地目,與會的農糧署代表應允邀請相關單位研議,尋求突破。 (責任編輯:) |
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。