虹吸壺煮咖啡的步驟視頻教程介紹

虹吸壺煮咖啡的步驟視頻教程介紹
1、虹吸壺下杯加水用量標準：一般虹吸壺有2人份、3人份和5人份幾種；其中2人份代表2杯量，每杯標準爲120ml，其最大容量爲240ml；3人份代表3杯量，每杯標準爲120ml，其最大容量爲360ml；5人份代表5杯量，每杯標準爲120ml，最大容量爲600ml；虹吸壺上面的刻度代表着容量，標示着幾刻度，則其水的容量爲N*120m；以3杯份虹吸壺爲例如下圖所示 2、虹吸壺咖啡粉用量標準：一般用虹吸壺煮一杯咖啡（120ml/杯）所需咖啡粉量爲15g左右，虹吸壺對應的咖啡粉勺通常是10g/勺，也就是一杯咖啡所需添加1勺半咖啡粉量；做幾杯咖啡則按照相對應的粉量去加入就可以了；比如做兩杯咖啡通常加入3勺咖啡粉也即30g咖啡粉，其刻度勺如下圖所示：3、總結一下：做一杯咖啡需要120ml水量，對應需要15g咖啡粉；煮兩杯咖啡需要240ml水，對應需要30g咖啡粉；當然根據個人口味可以適當增加或減少每杯咖啡的咖啡粉用量，一般浮動範圍在10—20g之間
第一步準備器具咖啡杯，磨豆機，咖啡豆，虹吸壺，酒精燈和溼帕子（用於防止咖啡漏不下來用來降溫是咖啡順利漏下來）第二步先把咖啡豆摸好兩勺咖啡豆做一杯咖啡（比例）三勺兩杯五勺四杯（80毫升的杯子八分滿）第三步把咖啡裝在虹吸壺上座裏第四步把水裝入虹吸壺下座（水量看你做的咖啡多少而（定參考第二條）虹吸壺上有標示幾杯咖啡到多少水第五步把虹吸壺上座放在下座上（斜方)不能插在上面第六步把酒精燈點燃把虹吸壺放在酒精燈上第七步待虹吸壺水冒出大氣泡時把虹吸壺上座待水從下座水80%冒到上時開始混合咖啡同時控溫把酒精的移開點（燒到虹吸壺下座20%最佳）《注意不能移開，移開後水會從上座倒流下來那麼製作咖啡就失敗同時下座水也不可以全部在上座否則虹吸壺會被燒裂》第一次混合時間爲10秒（時間算法從下座水流到上座控溫開始算）第八步第二次混合在咖啡煮到四十秒時第二次混合時間爲5秒第九步關火（在咖啡煮到60秒時關火）第十步出品十一步清洗虹吸壺注意三點《用虹吸壺做咖啡注意事項一；控溫《不能使上座水倒流也不能使下座水全部流到上座）                                                二；混合（使咖啡和水充分混合）                                               三；時間；用虹吸壺製作一杯咖啡時間不能超過60秒不能小於57秒爲最佳》清洗虹吸壺在做完咖啡後15分鐘清洗最好以免虹吸壺破了（主要是使虹吸壺自然冷下來）