坐落在機場的最棒新式餐廳有哪些 旅行必去的咖啡館 設計滿分

　　知名的廚師們在全球各地的機場開設了分店，這就意味這你不必再妥協與那些乏味的土耳其式快餐了。這裏給你介紹全世界機場中10家最好的選擇。

　　Chef: Heston Blumenthal

　　Restaurant: Perfectionists' Café

　　Airport: London Heathrow (LHR)

　　以BBC的節目In Search of Perfection而命名

　　Blumenthal的第一家機場餐廳於6月開張的，其展現出了具有濃厚英國風味的食材(純種赫裏福德牛肉,科茨沃爾德丘陵白雞以及大廚們獨有的現代化觸感。沒有什麼比一個登機前的液態氮冰淇淋聖代更能體現這一點的了。

　　Chef: Gordon Ramsay

　　Restaurant: Plane Food

　　Airport: London Heathrow (LHR)

　　Ramsay的Plane Food，這家店的食譜可是一點都不簡單。排骨漢堡加上特製的阿根廷大蒜醬和獨具風味的蛋黃醬，北非的ras el hanout香料和滿是榛子的藜麥色拉。就算你很匆忙，你也可以馬上抓起一份打包好了的野餐上飛機了。

　　Chef: Susur Lee

　　Restaurant: Asian Kitchen by Susur Lee

　　Airport: Toronto Pearson (YYZ)

　　Lee可以稱得上是美國的頂級廚師之一，但在他的第二故鄉多倫多，他將對亞洲和法國美食的熱愛融合在了他的高檔小酒館。他下一家融合的餐廳馬上就要開張了——猜猜它會開在哪裏呢?——答案是國際機場。

　　Chef: Alain Ducasse

　　Restaurant: Saison

　　Airport: Newark Liberty (EWR)

　　杜卡斯是世界上米其林最高星級廚師，他在2015年夏天在紐瓦克，新澤西州開設了他的法國小酒館，而現在他正在計劃開下一家分店。旅行者可以期待在機場品嚐到如酒悶仔雞和食用蝸牛那樣的經典法國菜餚。這真是開闢了一個勇敢的新新美食世界。

　　Chef: Mark Ladner

　　Restaurant: AeroNuova

　　Airport: New York John F. Kennedy (JFK)

　　當捷藍航空推出了經過重新設計的5號航站樓時，它就確保會有一些令人印象深刻的廚師在名單上。Enter Ladner，曼哈頓四星級餐館Del Posto的行政總廚，帶來了意大利最受歡迎食物的完整菜單。這確實是一種新的體驗。

　　Chef: Rick Bayless

　　Restaurant: Tortas Frontera

　　Airport: Chicago O'Hare (ORD)

　　貝里斯已經建立了一個墨西哥美食帝國,現在他將其擴展到了O ' hare，旅行者們可以在三個不同的航站樓品嚐到用啤酒燉煮的牛肉排骨蛋糕，豬肉香腸，澆上墨西哥辣椒大蒜醬汁的烤蝦!實在是太美味了。

　　Chef: Dani García

　　Restaurant: Dani García DeliBar

　　Airport: Málaga—Costa del Sol (AGP)

　　安達盧西亞的廚師加西亞，他在西班牙馬貝拉的高級餐廳擁有兩顆米其林星。但這並不意味着他不能做一些民粹主義的事情。在馬拉加,他提供傳統小喫以及一些像櫻桃西班牙涼菜湯和他著名的慢火燉煮的牛尾漢堡等新菜式。

　　Chef: Massimo Capra

　　Restaurant: Soprafino

　　Airport: Doha Hamad (DOH)

　　加拿大廚師卡普拉對機場食物這一遊戲已經並不陌生了，他在Toronto's Pearson International的Boccone餐廳就曾獲過獎，但他此次的新冒險將他帶到了中東，他在那裏的沙漠中供應意大利麪，肉醬和披薩。現在這些都成爲了國際美食。

　　Chef: Shannon Bennett

　　Restaurant: Cafe Vue

　　Airport: Melbourne (MEL)

　　貝內特作爲澳大利亞最好的名廚之一，他的餐廳是墨爾本餐廳中最好的,他的機場版餐廳Cafe Vue使用各地方的食材製作法國食物,包括一個來自澳大利亞生產商的廣泛的葡萄酒單以及與手工咖啡烘焙商Five Senses的一次特別合作。

　　Chef: Marco Akuzun

　　Restaurant: Restaurant Top Air

　　Airport: Stuttgart (STR)

　　世界上唯一一個米其林星級機場餐廳位於德國西南部,年輕的廚師Marco Akuzun正在準備昂貴且多元化的品嚐菜單，包括神戶牛肉,黑毛豬豬肉,深海扇貝。在這裏佔到一個位置，就算你沒有趕上飛機也會感覺那是值得的。

　　來源：Geear