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【萬科金域國際】V+Cafe咖啡店12月5日暖心開放

發佈時間:2015-12-03 14:52:29 作者:未知 更新時間:2026/09/02 110 次閱讀

  當你接過那杯濃郁、細滑、充滿烘焙香氣及均衡的咖啡前,你可能沒有想過那杯完美的咖啡是從何而來的?

    一杯好咖啡從咖啡豆開始

    世界上的咖啡生產國有60多個,主要在巴西、哥倫比亞、印尼和越南等地,但好的咖啡豆產地大多集中在北緯25度-南緯30度間的赤道地帶,高海拔,熱帶氣候,肥沃的土壤才能生長出顆粒飽滿、咖啡味濃郁的優質咖啡豆。

    阿拉比卡——咖啡豆中的“貴族”

    珍貴的品種享有高的榮譽,取決於它植株對生長環境的高標準要求。阿拉比卡需海拔爲900~2000米的坡地,生長溫度爲15°~24°C,需較大的溼度,年降雨量不少於1500毫升。從開花至果實熟成約7~9 個月,要有肥沃土壤、適當日照和遮蔭條件;生長節奏又十分緩慢,一棵阿拉比卡樹年產量約爲500~700克,但咖啡因含量約爲其重量的1%,品質非常高,香味濃郁、口感柔和順口。

    在V+Café,遇見這樣一杯好咖啡

    在我們的咖啡烘焙師開始烘焙阿拉比卡咖啡豆之前,我們的採購員需走遍三個咖啡種植國,嚴謹地尋找出世界上最優質的阿拉比卡咖啡豆,我們專業的咖啡師將咖啡豆烘焙爆裂,將每一顆咖啡豆的香味發揮至極致。

    擁有6年咖啡手衝經驗的Andy Lee,南昌精品咖啡屆的“行家”,用心爲我們研磨咖啡豆,Andy Lee告訴小編“新鮮研磨的咖啡粉只有短短5分鐘的新鮮期,所以需要在萃取前按需、定量、實時研磨”

    咖啡豆經過正確且高水準的研磨後,入粉,輕輕拍平,減少粉與粉之間的間隙。

    再放入意大利進口咖啡機裏計時、悶蒸

    在控制適宜的水溫下,咖啡豆的香氣會隨着水流慢慢散發出來

    慢煮回味,而在這些專注、嚴謹、理性的步驟裏,也由此多了一份浪漫氣質

    Andy Lee表示”任何一個製作環節出現偏差都會影響咖啡最終的口感,這也是一杯咖啡優劣的判斷標準。”

    正是有了種種神祕的不確定性,從而令人對這即將品嚐的咖啡充滿期待

    V+cafe ,12.1日 OPEN

    V+cafe位於萬科金域國際(免費看房)營銷中心,作爲國際範社區裏的咖啡館,不僅是一個有品質有情調的休閒場所,更將給您帶來極致的舌尖享受,12月5日,帶上您的V+cafe卡,共享休閒好時光。

  來源:新浪房產

重要說明:

現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。

前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)

Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com

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