咖啡資訊
美國星巴克的歡樂時光
據悉，今年秋季，美國著名連鎖咖啡公司星巴克（Starbucks）將繼續推進其星巴克之夜活動——在咖啡館裏提供啤酒和葡萄酒。屆時，該公司將在加州南部、亞特蘭大、芝加哥和太平洋西北部地區的分店提供此種服務。該公司表示在下班後和週末，該活動非常受歡迎。 目前，星巴克並不是美國唯一一家銷售啤酒和葡萄酒的咖啡品牌。去年12月，位於芝加哥的Coffee Studio也在它們的咖啡單上加上了啤酒和葡萄酒。該咖啡店的老闆之一李•科里納•卡諾（Lee Corrina Cano）說此舉提高了店裏的銷售業績。他表示：“之前，我們在上午10點或11點之後基本沒有什麼生意了，但那天剩下的時間，我們還是得付租金和人工費。賣啤酒和葡萄酒對我們來說很有意義。” 位於加州南部查爾斯頓的Kudu Coffee & Craft Beer在過去幾個月，在店裏裝了4個啤酒龍頭。事實證明，此舉十分受歡迎。在未來，該店會將龍頭的數量增加至15-16個。店主之一的詹森•貝爾（Jason Bell）說他們會定期舉行以啤酒爲主題的活動，其中包括與啤酒製造商的見面會等。 “目前，越來越多的咖啡館開始涉足啤酒和葡萄酒銷售業務，以增加更多的收入，延長營業時間，吸引更多的消費者。咖啡館的顧客通常對咖啡和手工精釀啤酒十分着迷。”專門從事咖啡館設計的Dynamik Space公司的設計主管梅蘭尼•康裏-費里尼（Melanie Corey-Ferini）說道。 (責任編輯：) |
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