最火的Mini廚房！縮小100倍精緻微型咖啡，超治癒！

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在Youtube上，就有人專門推出了這樣一組迷你美食烹飪節目，用玩具尺寸的東西做出真材實料的食物。

    甚至是一杯咖啡，之前也有藝術家Lucas Zanotto，用最簡單的器具，做了全世界最小的一杯手衝咖啡，這杯迷你咖啡只用了一顆咖啡豆。

   一起看看他怎麼做的，

爲了讓這杯咖啡容易萃取，同時手工研磨的難度低一點，選一顆中深烘肯尼亞AA+的豆子。
 

因爲豆子太小，就用我們平常用的指甲剉刀手工研磨成粉。磨粉，銼刀的研磨度大概相當於意式咖啡的粗細度了，而且是平刀。

把咖啡粉放在迷你濾紙上，裝粉，而且還是我們熟悉的錐型濾紙，下面則用超迷你的圓形玻璃瓶盛裝。

再用小蠟燭加熱迷你長柄鍋中的水，燒水，用了一根蠟燭來爲沖泡咖啡的水加熱。

接着，慢慢灌注進入裝有咖啡粉的濾紙中，悶蒸，先滴一滴，悶蒸8秒。再分次向自制的手衝咖啡壺中倒入熱水

等萃取完畢，倒入特製的超mini咖啡杯中，全世界最迷你的手衝咖啡就完成了，真的可以喝喔！

這所有步驟，其實跟一般手衝咖啡一樣，這個全世界最小咖啡的影片，其實是藝術家Lucas Zanotto與芬蘭一家咖啡公司合作的廣告。