墨爾本年輕情侶以車爲家 賣咖啡遊走澳大利亞

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• 墨爾本一對年輕情侶去年年底辭去了各自的工作，開著他們的麪包車，過起了以車爲家、遊走澳大利亞的“流浪”生活。同時，他們還拖著一輛小咖啡車，將現磨現做的美味咖啡帶給澳大利亞各地的鄉村居民。

   

  據都門新聞報道，去年年底，36歲的安迪·霍夫曼（Andy Hoffman）和32歲的傑斯·戴維森（Jess Davidson）分別辭去了他們平面設計和在餐飲業的工作，開著一輛豐田麪包車，開始了他們的澳大利亞鄉村之旅。

  
   

  這輛暱稱爲“Saffy”的麪包車陪伴了戴維森一家多年，它的後面還拖著一輛小咖啡車，裏面裝滿了墨爾本的特色咖啡豆和製作咖啡的工具。

   

  戴維森和霍夫曼的想法很簡單：就是爲澳大利亞鄉村地區帶來好喝的咖啡。他們爲這項新業務取名爲“到處轉”（Round and Round）。

   

  每隔幾天，他們二人就會轉到一個新城鎮，打開咖啡車，爲當地人做出美味的咖啡。

   

  戴維森在談到他們離開墨爾本的決定時說： “墨爾本這座城市的節奏不適合我們，我們每個週末都要開著麪包車出去轉轉。在一次出行中，我們互相看了對方一眼，覺得以車爲家是件很棒的事。”

  
   

  但是，以前出去露營的時候，他們很少喝到像樣的咖啡，於是兩人決定做咖啡的生意。

   

  他們把麪包車內部改造了一番，騰出來一些儲物空間，換了一張小一點的雙人牀並將其架高，以便下面也可以放東西。

   

  儘管生活的空間非常狹小，但霍夫曼和戴維森卻覺得這是他們最心滿意足的經歷之一，並且兩人的關係更加融洽了。

   

  雖然他們這樣做的目的不是爲了減少花費，但這種以車爲家的生活方式確實讓他們節省了很多的開支，也使他們無需再和他人合租住房了。

   

  霍夫曼說，寧靜的生活方式使他們養成了節儉的習慣。

   

  他說： “這樣的生活要簡單得多。在墨爾本生活時，我們家附近有100家酒吧，所有的朋友都住在附近，我們每週最多要出去喫喝三次，花費不菲。而現在生活在野外，沒有了那些事情，我們的食物就會簡單一點。”

  
   

  戴維森和霍夫曼已將極簡主義融入到了他們的生活當中，並稱“少即是多”。

   

  戴維森說： “少用些東西其實很容易，我們現在洗涮的東西更少了，用的是最基本的餐具，而且很喜歡用小號的東西。我帶的東西遠遠超過了我的所需。”

   

  戴維森把自己帶的穿不了那麼多的衣服都送進了二手店，並且只留下一些用得上的東西。

  
   

  在戴維森和霍夫曼出行的九個月裏，家對他們來說已經有了一個全新的含義。戴維森說：“家就是我們現在停車的地方，每當人們問我們家在哪裏時，我們會說，就是那輛黃色麪包車。”