咖啡新聞
咖啡先生鄔特 駐普洱10年接地氣
大陸爲雀巢公司全球第二大市場,中國的咖啡消費過去幾年均維持兩位數成長。30年來雀巢在雲南普洱偏僻農村發展咖啡產業,改善當地咖農的生活,2014年大陸國家主席習近平出訪比利時,在當地媒體發表的署名文章中,就提到雀巢的比利時籍農藝專家鄔特,在普洱指導當地農民種植咖啡豆脫貧致富的事蹟。


1988年起雀巢曾先後派出7位農藝專家至普洱,指導咖啡種植、處理收購事宜。現任普洱市工業園區雀巢咖啡中心負責人王海,爲迄今唯一的中國人;第四、五任專家楊迪邁、鄔特,則是來自比利時的一對父子檔,克紹箕裘的鄔特,在當地農民間甚至享有「咖啡先生」的封號。
2002年雀巢把咖啡採購站、農藝服務部從昆明搬遷至普洱,即出於被咖農暱稱爲「老楊」的楊迪邁的堅持。他認爲此舉可貼近咖農,方便提供技術指導、培訓服務。「老楊」的工作態度一絲不苟,對待咖農熱情、真誠,贏得當地人的尊重。
子承父業的鄔特待在普洱10年,時常進村串寨,與咖農面對面,逐步拓展雀巢的「咖啡地圖」;採購季期間,只要瞄一眼司機、車輛,他就能認出咖啡的來源與戶主。「接地氣」的鄔特並與同事合作編寫《咖啡種植手冊》,列舉選地、開懇、育苗、田間管理至初步加工等相關事項,免費發放給當地咖農與技術人員。
「老楊」、「咖啡先生」父子倆不僅爲普洱咖農所津津樂道,也替中比外交寫下一段佳話。
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