開始燒錢!讀懂瑞幸咖啡luckin coffee燒錢策略,要麼打敗星巴克
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前神州優車COO辭職創立luckin coffee(瑞幸咖啡),至今已有幾個月的時間,目前,錢治亞已經有超過300人的團隊,在北京上海有60多家直營門店。面對媒體時錢治亞毫不諱言,luckin coffee的目標就是要打敗星巴克,做中國領先的高品質、專業化咖啡。

燒錢策略一:張震、湯唯的加盟代言
近日不少人在商圈樓宇和院線看到了湯唯、張震代言的咖啡品牌luckin coffee的最新廣告大片。據悉,這組廣告片高調亮相北京,遍佈各大商圈及影院,給消費者留下了深刻印象。

燒錢策略二:“客戶福利”的策略
目前試營業期間,luckin coffee推出的新客戶首杯免費、“買二贈一,買五贈五”的優惠活動,讓消費者以更實惠的價格獲得全新的咖啡消費體驗。相當於約六六折和五折優惠。
luckin coffee還推出了“免費送好友咖啡,各自得一杯”的優惠活動,讓廣大消費者可以免費體驗專業咖啡,讓味覺動起來。消費者可以在luckin coffee官方APP上“我的”頁面,將活動分享給好友或者分享到朋友圈,與朋友家人共享優惠,免費體驗luckin coffee。同時,爲了方便消費者體驗luckin coffee,本次活動中的咖啡體驗券設定了較長的體驗時間。

下載APP的策略
新用戶下載APP併成功註冊後即可獲贈一張免費咖啡券,在用戶下單時,首杯自動減免。
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從消費習慣的培養,首杯免費,讓大家能夠有動力下載APP
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APP下單開始,把所有客戶的消費軌跡留存下來,作爲數據分析基礎

單杯定價低於同類品牌,“luckin coffee的口感對大多數人來說很容易接受,不至於太苦也不至於太酸,平衡感會非常好。”錢治亞說。但與其他品牌相比,luckin coffee的咖啡價格卻更低,一杯拿鐵其他品牌賣30塊,luckin coffee就賣24塊;一杯美式咖啡別家賣27塊,luckin coffee就只賣21塊,目的就是要以更低的價格讓消費者體驗到更好的咖啡,首杯還免費!

“客戶福利”的策略從出行行業移植到了咖啡零售業
錢治亞在採訪中坦言,現在最重要的就是教育中國消費者認識到咖啡是個非常好的飲品,讓國人養成咖啡消費習慣,但價格太貴和購買不便成了咖啡消費普及最重要的阻力,前期錢治亞準備好10億資金以鋪設店面和客戶福利的方式持續進行“市場教育”。“我不期望消費者會因爲我從喝茶改成了喝咖啡,但是我想消除大家認爲‘喝咖啡不好’的誤解,並且提供給大家一個更好的消費方式和消費體驗。”錢治亞表示。
錢治亞還表示,咖啡新零售模式有助於公司實時掌握消費者習慣、喜好,可根據前端整個消費數據改進後端供應鏈,實現前後端的無縫連接,使客戶購買體驗更加便捷和順暢。綜上,這不是一個餐飲項目,而是互聯網項目。
用戶體驗是如何呢?小編看到知乎用戶有這樣的留言...

luckin coffee還與順豐合作,官方稱目前配送時間基本上是10到15分鐘,最晚不超過30分鐘,確保咖啡的溫度和口感送到客戶手中時仍然保持在最好。如果超過30分鐘就再賠一杯。
實際.....是.....

對於如何實現 “打敗星巴克” 的目標,錢治亞回應說,“品質更好、口味更加適合中國人、價格更低、購買更便捷,這是luckin coffee的品牌優勢,也是與競爭對手相抗衡的籌碼。”
Luckin coffee的快速發展引來了資本市場的高度關注,既然luckin coffee的定位是要打造高品質商業化國民咖啡品牌,前提是要穩,不管打敗誰,首先要擁有自己的一席之地。
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