咖啡資訊
2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris的聞香瓶
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris
用咖啡的化學成分（coffee compound ）
coffee flaver and compound
來演繹一杯咖啡的風味
很高興看到這結果
畢竟我們的smartcafe香瓶創作就是以這樣的基礎下而來的，很巧，也很吻合。
記得當初在開發香瓶的時後因爲體認到市場上大家對咖啡香味的各自表述及看法！天差地遠因此一直在思考這個過程
帶著香瓶到 OKINAWA 的YAMADA COFFE 時 YAMADA先生問起關於烏龍茶香臺灣跟日本感受上的差異特別是在咖啡上的不同！！！（大家去日本可以買罐裝烏龍茶來試試）的確！！！咖啡香氣在以咖啡化學上爲基礎的概念是精品咖啡所需要的詮釋！這個基礎會有很強烈的連結也才能符合新規章中：
（The flavor profile of the beverage served should support specialty coffee）
什麼會是在 濃縮 牛奶飲品 花式咖啡 中唯一不變的呢？？？
謝謝支持我們香瓶的朋友
透過這工具的練習與認識，相信大家離世界冠軍也不遠嚕！
Enjoy the great aroma from coffee !
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
