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咖啡加盟市場爲何如此火爆，從一杯現磨咖啡說起
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說實話，中國咖啡市場的興起以及街角大大小小咖啡加盟館的普及，很大程度得益於這一批對咖啡品質銖錙必較的人。剛開始的中國咖啡市場，最知名的咖啡品牌應該是雀巢速溶，咖啡也只是被用來當作一種可以提神的飲料而已。海歸及精英階層將現磨這個詞普及到了當時得咖啡行業。現磨咖啡減少了咖啡粉與空氣接觸氧化的反應，即使是現磨咖啡使用的咖啡豆經過烘焙後如果存放時間超過兩週，也不能保證一杯咖啡純正的口感了。
所以，爲了滿足咖啡愛好者或者是跟風對現磨咖啡的偏愛和追逐，一家假咖啡加盟管逐漸開遍了神州大地。咖啡愛好者追逐現磨咖啡，咖啡加盟商追逐咖啡店鋪面。哪裏有消費經濟哪裏就有資本市場，作爲投資人來說，選擇一個好的咖啡加盟品牌常常能起到事半功倍的效果。
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