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咖啡用「喫」的 臺式配西式蹦出新滋味!

發佈時間:2017-09-30 10:59:55 作者:未知 更新時間:2026/09/02 116 次閱讀

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  不管上班日還是假日,都要來上一杯咖啡才叫“生活”,但這間咖啡竟是用“喫”的,且不只這樣,布朗尼融合花生更是巧妙的搭配!
 
  位在中山捷運站附近的“ILHA FORMOSA CAFÉ”,不管是裝潢還是餐點,都是用上臺灣在地元素,配上老闆的創意,不僅巧妙地融合,竟還蹦出新滋味,像是“烤布蕾”,老闆表示,一開始認爲咖啡加上糖有點無聊、乏味,因此突發奇想加入布丁的元素,結果冷卻後,竟意外成爲膏狀的烤布蕾,綿密的咖啡布蕾配上淡淡的咖啡香,實在狹義。另外這裏還有結合臺灣古早味“麪茶”的GENKI,喝起像是黑咖啡冰沙,但融合了麪茶,豐富了口感。
 
  最後這裏的布朗尼也非常特別,上頭會淋上厚厚的花生醬,烤得焦香、酥脆的花生配上布朗尼,甜而不膩的口感,就連主持人子儀都讚不絕口!

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